みなさん、こんにちは。札幌は今日も雪。週末どう過ごされていますか。

さて、１６日から開催中のジャムイベント「Marche de Romi-Unie Confiture」も２８日（月）の終了まで残りわずかとなりました。おかげさまで大勢のお客さまが訪れてくださり、菓子研究家いがらしろみさんの鎌倉のお店「Romi-Unie Confiture」のおいしいジャムをたくさんお買い上げいただいています。札幌は大雪の日が続いているのに、本当にありがとうございます。

いちごとフランボワーズの「アニヴェルセール」、キャラメルと発酵バターとゲランドの塩の「キャラメルブルターニュ」、いちごミルクの「フレーズ」が人気です。「おいしかったので」と何度も追加で求められるお客さまもいらっしゃっいます。あと、たいへん申し訳ありませんが、今回特別に個数限定で作っていただいた、チョロンをイメージした「りんごと蓮の実のジャム」は売り切れてしまいました。

期間中、本店ではいがらしろみさんの本も販売しています。ジャムやお菓子の作り方の本や、お菓子がテーマの絵本など７タイトル。どれもおいしそうです。写真の「果物でつくるコンフィチュール」はジャムのレシピ本。詳しい作り方のほか、食べ方の提案や、ろみさんが旅したフランスアルザス地方の紹介なども載っています。おいしそうなジャムやお菓子の写真が満載で、見ていると自分で作ってみたいという気持ちがわいてきます。ろみさんも「ぜひ皆さんに自分でジャムを作ってほしい」とおっしゃっていましたよ。週末はジャム作りもいいかもしれませんね。

このほか、Romi-Unie Confitureのお店と通販でしか扱っていないオリジナルの「ジャムバッグ」も店頭で販売しています。このジャムバッグ、チョロンで作らせていただいたんですが、普段はチョロンでは販売しませんので、この機会にどうぞご覧になってください。